Robe très intense de couleur jaune paille, relevée par beaucoup de nuances vert clair, pistache feuille de tilleul au printemps, feuille de tilleul.
Belle brillance, au jambage dense, aux larmes nombreuses.
Bouquet ouvert, frais, clair, net, franc, concentré, agréablement aromatique.
Généreux, fruité et floral et laisse percevoir une nuance minérale, signature du terroir qui lui donne de la complexité bien qu’étant encore un peu retenu.
Pêche jaune, mirabelle, abricot, gingembre, miel, cardamome, amande fraîche, groseille. Harmonieux et flatteur avec une belle vivacité.

Au palais c'est un très beau riesling sec, bien structuré, ample, juteux, bien charpenté avec du caractère, racé, avec une excellente finale en fin de bouche d'un beau, authentique et grand vin issu d'un grand terroir.
C'est un excellent vin qui explose en bouche, avec un support de la plus belle des fraicheurs, de la race et minéralité du riesling.
Vin qui se goute et se boit dès votre achat et saura vous régaler dans 5 à10 ans.
A servir à 10 °, vous pouvez le carafer 5 à 10 minutes avant de le servir.
Vin de haute gastronomie à servir avec turbot rôti, sole meunière, homard, langouste, sandre, perche, volaille et viande blanche. Volaille rôtie, pâtes aux truffes blanches fraîches.