Famille Hugel
Pinot Gris JUBILEE 2009
这是我们对里克威尔地区，拥有最适合皮诺品种的弗洛帝希地块风土的诠释。深邃，优雅，极其复杂，耐人寻味，它会随着瓶存数年而越发出彩，窖藏时间可以达到数十年之久。
技术指标
酒精度 : 14.45° % vol.
残糖 : 16.3 g/l
酒石酸度 : 5.79 g/l
ph值 : 3.39
葡萄植株平均年龄 : 30 years old
产量 : 40 hl/ha hL/ha
介绍
概述
伟大经典的灰皮诺在八年之后会变得特别复杂。由于它拥有美妙的矿物质味以及悠长复杂的余味，所以很适合搭配白肉以及菌菇类菜肴。
年份概况
2009年份不仅是阿尔萨斯的绝佳年份，如同1990年份一样，也是整个欧洲的伟大年份。
但2009年对于我们来讲，也是一个感人的年份。虽然慈祥的“叔叔约翰尼”（Uncle Johnny）离开了我们，但两个年轻的兄弟让•弗雷德里克和马克•安德烈却个这个年份画上了强烈的印记。他们通力合作，完成了两兄弟第一个年份的采收。
这是一个丰腴而和谐的年份，果实的成熟度达到了历年最佳。这也是自2001年以来的第一次，我们可以酿造全部系列酒款，包括晚收型雷司令以及贵腐精选雷司令。
但2009年对于我们来讲，也是一个感人的年份。虽然慈祥的“叔叔约翰尼”（Uncle Johnny）离开了我们，但两个年轻的兄弟让•弗雷德里克和马克•安德烈却个这个年份画上了强烈的印记。他们通力合作，完成了两兄弟第一个年份的采收。
这是一个丰腴而和谐的年份，果实的成熟度达到了历年最佳。这也是自2001年以来的第一次，我们可以酿造全部系列酒款，包括晚收型雷司令以及贵腐精选雷司令。
在葡萄园
果实采摘自庄园自有的最好的地块——地势较低土壤相对肥沃的特级园斯波伦以及富含粘土以及白垩岩的弗洛帝希。
酿造
在不借助抽水泵以及任何机械干预的情况下，完全采用重力引流法将葡萄置入压榨机内。然后将葡萄汁静置几个小时，之后被装入橡木桶内控温发酵（18度到24度）。葡萄酒在冬天自然澄清之前只经过一道换桶工序。来年春天，葡萄酒在装瓶前轻微过滤，之后陈酿于我们的酒窖内直到上市发售。 整个葡萄酒酿制生产过程中都是用 DIAM 酒塞，防止木塞污染。
酒款介绍
3种分别率 酒瓶和酒标的图片 最大300dpi
葡萄品种
Pinot gris : 100%
技术指标
酒精度 : : 14.45° % vol.
残糖 : : 16.3 g/l
酒石酸度 : : 5.79 g/l
ph值 : : 3.39
葡萄植株平均年龄 : : 30 years old
产量 : : 40 hl/ha hL/ha
忠告
视频
来自1989年世界杰出侍酒师大赛冠军得主Serge Dubs的酒评
非常年轻的色泽，有深度，淡稻草黄并泛出些许绿色光泽。
轻柔但非常富有表现力的香气展现出成熟水果的味道。例如杏子，黄桃，葡萄干，新鲜面包，黄油，甘草，野酒花，柠檬花等。
一款大方，馥郁，浓厚饱满的酒，重酒体，但质感如天鹅绒般轻柔，非常美味而且非常平衡。口中始终都是那么令人愉悦而余味又不那么沉重。
现在已经适宜饮用。搭配苹果、杏、芒果烧鸭肝、鹅肝,搭配小龙虾酱制鱼类、龙虾、蟹肉、红鲻鱼、烤小龙虾等，尤其推荐搭配的是白肉、禽类，如鹧鸪、烤鹌鹑、小牛腿肉、肉类砂锅或野味。
侍酒温度在8到10度，可以窖藏3至8年时间。
轻柔但非常富有表现力的香气展现出成熟水果的味道。例如杏子，黄桃，葡萄干，新鲜面包，黄油，甘草，野酒花，柠檬花等。
一款大方，馥郁，浓厚饱满的酒，重酒体，但质感如天鹅绒般轻柔，非常美味而且非常平衡。口中始终都是那么令人愉悦而余味又不那么沉重。
现在已经适宜饮用。搭配苹果、杏、芒果烧鸭肝、鹅肝,搭配小龙虾酱制鱼类、龙虾、蟹肉、红鲻鱼、烤小龙虾等，尤其推荐搭配的是白肉、禽类，如鹧鸪、烤鹌鹑、小牛腿肉、肉类砂锅或野味。
侍酒温度在8到10度，可以窖藏3至8年时间。
